Domaine RocheChardonnay Côtes du Lot
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay Côtes du Lot
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay Côtes du Lot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay Côtes du Lot
Der Chardonnay Côtes du Lot von Domaine Roche Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara nach französischer art, gratin mit kartoffeln und räucherlachs oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Chardonnay Côtes du Lot der Domaine Roche.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Domaine Roche
Das Domaine Roche ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Lot an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Lot
IGP des Südwestens um Rocamadour und jenseits der AOP Cahors: Malbec als Leitsorte Rot mit Brombeere, Pflaume, Cassis, Veilchen und Hauch von Gewürzen und Kakao, erlaubt aber Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon. Auch fruchtige und leichte Weiß- und Roséweine. Zugänglicher und geselliger Stil als Cahors, perfekt zu einfachen Gerichten. IGP, vielfältige Lot-Terroirs (Kalk-Causses, Alluvionen), gemäßigtes Klima.
Die Weinregion aus Comté Tolosan
IGP über den gesamten Südwesten Frankreichs auf 12 Départements, breite und zugängliche Palette. Am rechten Garonne-Ufer dominieren weiche Rote: Merlot mit Pflaume, reifer Kirsche, Kakao und Kräuterhauch, runde Tannine. Festes Cabernet, würziger Syrah, tanninhafter lokaler Tannat. Linkes Ufer für Weiße: lebendiger Colombard und Gros Manseng (Zitrus, Grapefruit, Exotenfrüchte), aromatischer Sauvignon.
Das wort des weins: Phylloxera
Blattlaus, die aus Amerika kam und Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete. Er lebt von den Wurzeln des Weinstocks, aus denen er den Saft pumpt. Die einzigen Rebstöcke, die ihm widerstehen konnten, mussten aus den Vereinigten Staaten importiert und auf ihr Wurzelwerk das Holz traditioneller französischer Rebsorten aufgepfropft werden. Heute werden nur noch veredelte Reben gepflanzt.
