Maison Roche de BelleneChambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles'
Kombinationen, die perfekt zu Chambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles'
Der Chambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles' von Maison Roche de Bellene Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chili con carne, weißweinfondue oder kaninchen mit basquaise-sauce.
Details und technische Informationen über den Chambolle-Musigny Premier Cru 'Groseilles' der Maison Roche de Bellene.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Maison Roche de Bellene
Das Maison Roche de Bellene ist eines der Weingütern in der Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles' zu folgen.. Sie bietet 250 Weine zum Verkauf in der aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles'
Das Weinbaugebiet aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles' befindet sich in der Region aus Chambolle-Musigny Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Pousse d'Or oder das Domaine Henri de Villamont produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Groseilles' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, gestrüpp oder bewaldet.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
