Weingut Rocca dei BottariPecorino
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Pecorino vom Weingut Rocca dei Bottari
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pecorino von Weingut Rocca dei Bottari in der Region aus Abruzzo ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pecorino
Kombinationen, die perfekt zu Pecorino passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pecorino
Der Pecorino von Weingut Rocca dei Bottari Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit brokkoli, vegane lauch-tofu-quiche oder gebratene zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Pecorino der Weingut Rocca dei Bottari.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien kultiviert wird und insbesondere in den Regionen Marken und Abruzzen sehr bekannt ist. Ihre Spuren wurden bereits im zweiten Jahrhundert v. Chr. gefunden, wo es heißt, dass sie ihre ersten Ursprünge in Griechenland hat, ... in Frankreich fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pecorino von Weingut Rocca dei Bottari sind 0
Informationen über das Weingut Rocca dei Bottari
Das Weingut Rocca dei Bottari ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Colli Aprutini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Aprutini
Das Weinbaugebiet aus Colli Aprutini befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Masciarelli oder das Domaine Emidio Pepe produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Aprutini sind Pecorino, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Aprutini zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, fermentiert (hefe) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, akazie oder blumen.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
