Weingut Robert Ampeau et FilsBeaune 1er Cru 'Clos du Roi'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' vom Weingut Robert Ampeau et Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' von Weingut Robert Ampeau et Fils in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' von Weingut Robert Ampeau et Fils in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von trüffel, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Beaune 1er Cru 'Clos du Roi'
Kombinationen, die perfekt zu Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Beaune 1er Cru 'Clos du Roi'
Der Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' von Weingut Robert Ampeau et Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, kalbfleischpaupiettes mit apfelwein oder 7-stündige wildschweinkeule.
Details und technische Informationen über den Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' der Weingut Robert Ampeau et Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' von Weingut Robert Ampeau et Fils sind 1992, 1995
Informationen über das Weingut Robert Ampeau et Fils
Das Weingut Robert Ampeau et Fils ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaune 1er Cru 'Clos du Roi'
Das Weinbaugebiet aus Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' befindet sich in der Region aus Beaune Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rapet oder das Domaine Loïs Dufouleur produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Beaune 1er Cru 'Clos du Roi' zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, gewürze oder trüffel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von frische erdbeeren, vanille oder rote beeren.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Dekantieren
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
