Weingut RietschEntre Chien et Loup
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch und meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Entre Chien et Loup von Weingut Rietsch in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, zitrone oder hefe und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Entre Chien et Loup
Kombinationen, die perfekt zu Entre Chien et Loup passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Entre Chien et Loup
Der Entre Chien et Loup von Weingut Rietsch Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder hummerschwänze nach amerikanischer art, nach art des küchenchefs.
Details und technische Informationen über den Entre Chien et Loup der Weingut Rietsch.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Entre Chien et Loup von Weingut Rietsch sind 2015, 2016, 2012, 2018 und 2014.
Informationen über das Weingut Rietsch
Das Weingut Rietsch ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in der aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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