Weingut Ridgepoint WinesReserve Meritage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Reserve Meritage vom Weingut Ridgepoint Wines
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Reserve Meritage von Weingut Ridgepoint Wines in der Region aus Ontario ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Reserve Meritage von Weingut Ridgepoint Wines in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserve Meritage
Kombinationen, die perfekt zu Reserve Meritage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserve Meritage
Der Reserve Meritage von Weingut Ridgepoint Wines Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von céline's version von moussaka (5. treffen), pastillas mit lammfleisch und aprikosen oder wildbret-eintopf.
Details und technische Informationen über den Reserve Meritage der Weingut Ridgepoint Wines.
Entdecken sie die rebsorte: Kerner
Intraspezifische Kreuzung zwischen Frankenthal und Riesling, die 1929 von August Karl Herold (1902/1973) in Deutschland gezüchtet wurde. Durch Kreuzung mit dem Sylvaner entstand 1951 der Juwel. Es sei darauf hingewiesen, dass es eine 1974 entdeckte Mutation der Sorte Kerner gibt, die den Namen Kernling trägt und deren Trauben bei Vollreife eine rosa-graue bis rot-graue Farbe haben. Kerner ist in Deutschland, Belgien, Slowenien, Österreich, der Schweiz, Italien, Südafrika, Australien, den Vereinigten Staaten, Kanada, Japan... in Frankreich praktisch unbekannt, außer in einigen Weinbergen an der Mosel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserve Meritage von Weingut Ridgepoint Wines sind 2007, 0
Informationen über das Weingut Ridgepoint Wines
Das Weingut Ridgepoint Wines ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Twenty Mile Bench an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Twenty Mile Bench
Das Weinbaugebiet aus Twenty Mile Bench befindet sich in der Region aus Niagara Escarpment - Ontario aus Ontario aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pearl Morissette oder das Domaine Two Sisters produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Twenty Mile Bench sind Pinot noir, Chardonnay und Riesling, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Twenty Mile Bench zeigt oft Arten von Aromen von creme, zitrusfrüchte oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, obst (von obstbäumen) oder anlage.
Die Weinregion aus Ontario
Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.
Das wort des weins: Reifung
Die Umwandlung, die die Traube durchläuft, wenn sie mit Zucker angereichert wird und einen Teil ihrer Säure verliert, um ihre Reife zu erreichen.
