Weingut RicasoliStemma di Famiglia Toscana
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Stemma di Famiglia Toscana vom Weingut Ricasoli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Stemma di Famiglia Toscana von Weingut Ricasoli in der Region aus Toscane ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Stemma di Famiglia Toscana von Weingut Ricasoli in der Region aus Toscane zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Stemma di Famiglia Toscana
Kombinationen, die perfekt zu Stemma di Famiglia Toscana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Stemma di Famiglia Toscana
Der Stemma di Famiglia Toscana von Weingut Ricasoli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen oder kalbsblanquette in saurer sauce.
Details und technische Informationen über den Stemma di Famiglia Toscana der Weingut Ricasoli.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Stemma di Famiglia Toscana von Weingut Ricasoli sind 2012, 2015, 2013, 2011
Informationen über das Weingut Ricasoli
Das Weingut Ricasoli ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 60 Weine zum Verkauf in der aus Toscane an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toscane
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
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