Cave de RibeauvillePinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg'
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg'
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg'
Der Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg' von Cave de Ribeauville Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette mit reblochon-käse, hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art) oder schweinslende mit senf.
Details und technische Informationen über den Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Kirchberg' der Cave de Ribeauville.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Informationen über das Cave de Ribeauville
Das Cave de Ribeauville ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 201 Weine zum Verkauf in der aus Région inconnue an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Région inconnue
Es ist kein bekanntes Weinanbaugebiet. .
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