Chateau RemoRosé
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Rosé des Chateau Remo gehört zu den besten 80 der Weine aus Upper Galilee.
Details und technische Informationen über den Rosé der Chateau Remo.
Entdecken sie die rebsorte: Koshu
Zarte, straffe Weißweine mit hellblassem, leicht rosé schimmerndem Kleid, luftigem Gaumen und frischer Säure, nach Yuzu, Grapefruit, Grünapfel, weißen Blüten, Birne, Mandel und salziger Mineralität. Leicht bitteres Finale. Signature der modernen Weißweine aus Yamanashi (Fuji-Region) und Lokomotive des japanischen Weinexports. Autochthone Hybridsorte (vinifera × vitis amurensis), seit über 1.000 Jahren in Japan kultiviert.
Informationen über das Chateau Remo
Das Chateau Remo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Upper Galilee an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Upper Galilee
Leitende Subregion Galiläas im äußersten Norden Israels, Höhenweinberge (bis 1. 000 m) auf vulkanischem Basalt und Terra Rossa, kühles Klima. Cabernet Sauvignon als Referenz: dicht und strukturiert mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Eukalyptus, Gewürzen und Mineralik, feste Tannine und lange Reife — die renommiertesten Roten des Landes. Runder Merlot, pfeffriger Cabernet Franc, tiefer Petit Verdot.
Die Weinregion aus Galilee
Israels Weinherz im Norden, eine qualitative Referenzzone. Kraftvolle, strukturierte Rotweine mit reifem Cassis, Brombeere, dunkler Schokolade, Kräutern der Provence und Gewürzen, feste Tannine und sonniger Gaumen. Dominierende internationale Reben: dichter Cabernet Sauvignon, runder Merlot, pfeffriger Syrah und farbintensiver Petit Verdot. Runder Chardonnay und lebhafter Sauvignon Blanc in Weißen.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
