Weingut Raymond MorinLa Sauvignole Sauvignon
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der La Sauvignole Sauvignon von Weingut Raymond Morin in der Region aus Vin de Pays zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, zitrusfrüchte oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Sauvignole Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu La Sauvignole Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Sauvignole Sauvignon
Der La Sauvignole Sauvignon von Weingut Raymond Morin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von meeressauerkraut mit weißwein, fischcurry auf la réunionnaise oder quiche mit spinat und ziegenkäse.
Details und technische Informationen über den La Sauvignole Sauvignon der Weingut Raymond Morin.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc Auba
Diese Sorte war früher in der Gironde und Lot et Garonne verbreitet. Ihre Ähnlichkeit mit Ugni Blanc führte zu ihrem Verschwinden, da letztere ertragreicher ist. In den Weinbergen von Entre deux Mers war es üblich, Ugni Blanc unter dem Namen Blanc Auba zu finden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Sauvignole Sauvignon von Weingut Raymond Morin sind 2015, 2017, 2018, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Raymond Morin
Das Weingut Raymond Morin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Val de Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Val de Loire
Val de Loire ist eine regionale g. g. A. für Weine, die in einem Gebiet erzeugt werden, das in etwa der Weinregion Val de Loire in Nordfrankreich entspricht.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
