Weingut Ravine VineyardLonna’s Block Cabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Geschmacksstruktur des Lonna’s Block Cabernet Franc vom Weingut Ravine Vineyard
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lonna’s Block Cabernet Franc von Weingut Ravine Vineyard in der Region aus Ontario ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lonna’s Block Cabernet Franc von Weingut Ravine Vineyard in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lonna’s Block Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Lonna’s Block Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lonna’s Block Cabernet Franc
Der Lonna’s Block Cabernet Franc von Weingut Ravine Vineyard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), hähnchen in rotwein oder entenfilets mit honig.
Details und technische Informationen über den Lonna’s Block Cabernet Franc der Weingut Ravine Vineyard.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lonna’s Block Cabernet Franc von Weingut Ravine Vineyard sind 2017, 0, 2015
Informationen über das Weingut Ravine Vineyard
Das Weingut Ravine Vineyard ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus St. David's Bench an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus St. David's Bench
Das Weinbaugebiet aus St. David's Bench befindet sich in der Region aus Niagara-on-the-Lake aus Ontario aus Kanada. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Two Sisters oder das Domaine Ravine Vineyard produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus St.
Die Weinregion aus Ontario
Ontario ist die bevölkerungsreichste und produktivste Weinbauprovinz Kanadas. Die alteingesessene Weinindustrie ist um die Großen Seen Erie und Ontario angesiedelt, wo das kontinentale Klima durch die großen Gewässer stark gemildert wird. Der Großteil der in Ontario erzeugten Weine sind trockene Tafelweine (etwa 60 % Weiß- und 40 % Rotweine). Sie werden hauptsächlich aus Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay und Pinot Noir hergestellt.
Das wort des weins: Gießen
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
