Weingut Quinta dos RoquesDão Garrafeira
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Tinto cão und der Touriga nacional.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Dão Garrafeira des Weingut Quinta dos Roques gehört zu den besten 50 der Weine aus Dão.
Geschmacksstruktur des Dão Garrafeira vom Weingut Quinta dos Roques
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dão Garrafeira von Weingut Quinta dos Roques in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dão Garrafeira von Weingut Quinta dos Roques in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dão Garrafeira
Kombinationen, die perfekt zu Dão Garrafeira passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dão Garrafeira
Der Dão Garrafeira von Weingut Quinta dos Roques Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, harira algerische suppe oder gemischte paella valenciana.
Details und technische Informationen über den Dão Garrafeira der Weingut Quinta dos Roques.
Entdecken sie die rebsorte: Tinto cão
Strukturierte, elegante Rotweine mit tiefrubinem Kleid, feinen Tanninen und frischer Säure, Aromen von roten Früchten, schwarzer Kirsche, Gewürzen, getrockneten Blüten und Balsamiknoten. Sehr gute Lager- und oxidative Reifefähigkeit. Wesentliche Komponente großer Porto Vintage-Weine (eine der fünf empfohlenen Klassik-Sorten) und trockener Douro-DOC-Rotweine. Sehr spätreifende, ertragsarme autochthone portugiesische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dão Garrafeira von Weingut Quinta dos Roques sind 2003, 0, 2008, 2000
Informationen über das Weingut Quinta dos Roques
Das Weingut Quinta dos Roques ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
"Burgund Portugals": Eleganz und Finesse in der Höhe. Typischer Touriga Nacional als Rotwein: tief und parfümiert mit Veilchen, Brombeere, Schwarzkirsche, Bergamotte, Kiefernharz, feine Tannine, gestraffte Frische. Verschnitten mit fruchtigem Alfrocheiro, geschmeidigem Jaen (Mencía), strukturiertem Tinta Roriz. Encruzado-Weißweine, portugiesische Referenz: üppig, mineralisch (Birne, Honig, Haselnuss, lagerfähig).
Die Weinregion aus Beiras
Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Das wort des weins: Gerbsäure
Bezeichnet einen adstringierenden, gerbstoffreichen Wein.
