Weingut Quinta do ParaisoEscolha
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Der Escolha des Weingut Quinta do Paraiso gehört zu den besten 10 der Weine aus Baião.
Geschmacksstruktur des Escolha vom Weingut Quinta do Paraiso
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Escolha von Weingut Quinta do Paraiso in der Region aus Minho ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Escolha
Kombinationen, die perfekt zu Escolha passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Escolha
Der Escolha von Weingut Quinta do Paraiso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von shrimp-risotto mit curry, zauberkuchen-käse-quiche oder express-rindfleisch samoussa.
Details und technische Informationen über den Escolha der Weingut Quinta do Paraiso.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Escolha von Weingut Quinta do Paraiso sind 2013
Informationen über das Weingut Quinta do Paraiso
Das Weingut Quinta do Paraiso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Baião an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Baião
Das Weinbaugebiet aus Baião befindet sich in der Region aus Vinho Verde aus Minho aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine 1000 Curvas oder das Domaine 1000 Curvas produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Baião sind Chardonnay, Alvarinho und Touriga nacional, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Baião zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Minho
Minho ist die nördlichste Weinregion Portugals. Sie ist vor allem für einen Weinstil bekannt: den leichten und knackigen Weißwein Vinho Verde, dessen DOC-Gebiet das gleiche Gebiet umfasst. Der Name Minho wird für die regionale Herkunftsbezeichnung Vinho Regional verwendet (ähnlich wie die französische IGP). Die flexibleren Produktionsvorschriften ermöglichen eine größere Vielfalt im Portfolio eines durchschnittlichen Weinguts, einschließlich Rot- und Roséweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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