Weingut Quinta do NovalWilliam Pickering Port
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder süßes dessert.
Geschmacksstruktur des William Pickering Port vom Weingut Quinta do Noval
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der William Pickering Port von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der William Pickering Port von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von eiche, kaffee oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, weintrauben oder karamellisiert.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit William Pickering Port
Kombinationen, die perfekt zu William Pickering Port passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit William Pickering Port
Der William Pickering Port von Weingut Quinta do Noval Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet wellington, tarte tatin oder farfalle mit gorgonzola.
Details und technische Informationen über den William Pickering Port der Weingut Quinta do Noval.
Entdecken sie die rebsorte: Sultanine
Kernlose Tafeltraube mit langen Trauben, goldenen Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, süßem und frischem Geschmack. Sehr ertragreich. Weltweit (Kalifornien, Türkei, Iran, Australien, Chile) für Frischkonsum, Rosinen (Sultanas) und gelegentlich für neutrale Weißweine angebaut. In den USA als Thompson Seedless bekannt. Eine der ältesten Tafeltraubensorten, wahrscheinlich aus der Türkei oder dem Iran stammend.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von William Pickering Port von Weingut Quinta do Noval sind 2015, 2014, 2017, 2016 und 2018.
Informationen über das Weingut Quinta do Noval
Das Weingut Quinta do Noval ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 64 Weine zum Verkauf in der aus Porto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Porto
Einer der ältesten gespriteten Weine der Welt: während der Gärung mit Weinbrand aufgespritet, behält seine Restzucker. Opulenter Stil, lang am Gaumen, Noten von kandierten dunklen Früchten, Kakao, Feige, Walnuss, Kaffee und Gewürzen. Vier Stile: junger fruchtiger Ruby (Kirsche, Brombeere), oxidativ im Fass gereifter Tawny (Karamell, Haselnuss, Bitterorange), lagerfähiger LBV und Vintage, White als Aperitif. Reben: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Die Weinregion aus Duriense
Portugiesische IGP über dem Douro- und Porto-Gebiet (Nordosten), Schieferböden auf schwindelerregenden Terrassenhängen, trockenes Kontinentalklima, flexibler Status außerhalb der DOC. Touriga Nacional als Rotwein-König (300+ zugelassene Sorten): intensiv und blumig mit Brombeere, Schwarzkirsche, Veilchen, Garrigue, Lakritz und mineralischem Schiefer, feste Tannine — Douro-Ikone. Weiche Touriga Franca und würzige Tinta Roriz als Ergänzung. Frische mineralische Weiße und kreative Perlweine.
Das wort des weins: Interknoten
Botanische Bezeichnung für den Abstand zwischen zwei Knoten oder zwischen zwei Blattansätzen an einem Trieb (siehe Merithallus).
