Weingut Quinta do NovalSyrah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Syrah von Weingut Quinta do Noval in der Region aus Duriense zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah
Der Syrah von Weingut Quinta do Noval Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, trapper's barbecue oder hähnchen-wrap.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Quinta do Noval.
Entdecken sie die rebsorte: Madeleine angevine O.
Diese Sorte wurde im 19. Jahrhundert von Christian Oberlin durch die Kreuzung der Madeleine-Angevine mit der Bouquettraube gewonnen und in den offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Sie sollte nicht mit der besagten Madeleine Angevine verwechselt werden, da ihre Ähnlichkeit, zumindest in den Trauben, sehr groß ist. Heute wird die Madeleine angevine Oberlin nicht mehr kultiviert, man findet sie nur noch in einigen wenigen Privathäusern, meist an Spalieren. - Synonymie: angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (die Synonymie der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Syrah von Weingut Quinta do Noval sind 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut Quinta do Noval
Das Weingut Quinta do Noval ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Duriense an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Duriense
Duriense ist ein portugiesisches Weinbaugebiet, das dasselbe Gebiet umfasst wie das DOC-Gebiet Douro und das Portwein-Gebiet. Im Gegensatz zu Douro DOC ist Duriense VR eine niedrigere Stufe der Bezeichnung Vinho Regional (VR), die Tafelweinen mit geografischer Angabe im Sinne der EU-Weinverordnung entspricht, ähnlich wie ein französischer Landwein (Vin de pays). Es sind also die einfacheren oder weniger typischen Weine der Douro-Region, die mit dem Etikett Duriense VR verkauft werden. Vor der Schaffung der separaten Region Duriense gehörten die Douro-Weinberge zur ehemaligen Region Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, die jetzt Transmontano VR heißt und die Douro-Weinberge nicht mehr umfasst.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
