Weingut Quinta da EspinhosaGrande Reserva Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Grande Reserva Branco vom Weingut Quinta da Espinhosa
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Grande Reserva Branco von Weingut Quinta da Espinhosa in der Region aus Beiras ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grande Reserva Branco
Kombinationen, die perfekt zu Grande Reserva Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grande Reserva Branco
Der Grande Reserva Branco von Weingut Quinta da Espinhosa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort oder shrimps mit knoblauch und orange.
Details und technische Informationen über den Grande Reserva Branco der Weingut Quinta da Espinhosa.
Entdecken sie die rebsorte: Chichaud
Sie stammt mit Sicherheit aus der Ardèche und ist nirgendwo sonst zu finden. Er wurde lange Zeit mit dem Cinsaut verwechselt, der in dieser Region Boudalès genannt wird, was erklärt, warum er das Synonym Tsintsao trägt. Sie soll mit der weißen Humagne verwandt sein. Heute ist die Chichaud im Verschwinden begriffen, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Informationen über das Weingut Quinta da Espinhosa
Das Weingut Quinta da Espinhosa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
Das Weinbaugebiet aus Dão befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Wir zählen derzeit 316 Weingüter und Châteaux in der aus Dão, die 1397 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dão passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
