Weingut QuercusSauvignonasse
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignonasse von Weingut Quercus in der Region aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder zitrusfrüchte.
Details und technische Informationen über den Sauvignonasse der Weingut Quercus.
Entdecken sie die rebsorte: Sauvignonasse
Trockene, strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, breitem Gaumen und frischer Säure, mit Noten von frischer Mandel, Birne, Apfel, Zitrus, weißen Blüten, Schnittgras und Mineralität. Schönes Reifepotenzial. Star von Friuli Colli Orientali DOC und Collio DOC als Friulano (Wahrzeichen des Friaul). Auch in Chile (Sauvignon Vert) und Slowenien angebaut. Autochthone Sorte, lange mit Sauvignon blanc verwechselt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignonasse von Weingut Quercus sind 2016, 2018, 2014, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Quercus
Das Weingut Quercus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Goriška Brda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Goriška Brda
Westslowenien an der italienischen Grenze (Verlängerung des Collio), grüne Hügel. Rebula (Ribolla Gialla)-Signatur, seit 750 Jahren angebaute autochthone Rebe: mineralische, strukturierte Weißweine mit typischen Noten von Birne, weißen Blüten, Mandel, Zitrus und markanter Salinität - Basis der großen Amber Wines auf der Maische. Auch lebhafter Sauvignon, runder Pinot Grigio, mandelaromatischer Friulano. Rotweine: Merlot und Cabernet Sauvignon.
Die Weinregion aus Primorje
Küstenregion Westsloweniens, die qualitativste des Landes, an der italienischen Grenze. Typische elegante Weißweine und Orange Wines. Star Rebula (Ribolla Gialla) mit Birne, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und mineralischem Hauch, straffer, langer Gaumen — oft in langer Maischestandzeit (Orange) mit Trockenfrüchten und schwarzem Tee. Autochthoner Refošk als dichter, lebhafter Rotwein (Schwarzkirsche, Eisen).
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
