Weingut Pueblo ViejoJoven
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Joven vom Weingut Pueblo Viejo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Joven von Weingut Pueblo Viejo in der Region aus Rioja ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Joven
Kombinationen, die perfekt zu Joven passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Joven
Der Joven von Weingut Pueblo Viejo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von burgerbrötchen, mascarpone/gorgonzola-makkaroni-gratin oder andouillette de troyes mit chaource-sauce.
Details und technische Informationen über den Joven der Weingut Pueblo Viejo.
Entdecken sie die rebsorte: Khendorni
Mit Sicherheit armenischer Herkunft. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass in Aserbaidschan eine Rebsorte namens Khindogny mit dem Synonym Khendorni angebaut wird, die ihr wie zwei Wassertropfen ähnelt. In Frankreich ist Khendorni praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Joven von Weingut Pueblo Viejo sind 2010, 2015, 2017, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Pueblo Viejo
Das Weingut Pueblo Viejo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Rioja an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rioja
Die Rioja im Norden Spaniens ist vor allem für ihre beerigen, im Fass gereiften Rotweine aus Tempranillo und Garnacha bekannt. Es ist wohl die führende Weinregion Spaniens. Sie ist mit Sicherheit die berühmteste und rivalisiert nur mit Jerez. Die Weinberge folgen dem Lauf des Ebro über etwa 100 km zwischen den Städten Haro und Alfaro.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Leistung
Menge der geernteten Trauben pro Hektar. Bei den AOC wird der Durchschnittsertrag auf Vorschlag des Appellationskonsortiums, der von der Inao bestätigt wird, begrenzt. Die Verwendung von leistungsfähigem Pflanzenmaterial (vor allem Klone) und eine bessere Bekämpfung von Rebkrankheiten haben die Erträge erhöht. Dies bleibt nicht ohne Folgen für die Qualität der Weine (Verwässerung) und für die Marktlage (zu viel Wein). Man darf nicht zu sehr vereinfachen: niedrige Erträge sind nicht gleichbedeutend mit Qualität, und oft sind es die Jahre mit großzügigen Ernten, in denen wir die besten Jahrgänge finden (1982 und 1986 in Bordeaux, 1996 in der Champagne, 1990 und 2005 in Burgund...).
