Weingut Cà MaiolGroppello Garda Classico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Groppello Garda Classico vom Weingut Cà Maiol
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Groppello Garda Classico von Weingut Cà Maiol in der Region aus Veneto ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Groppello Garda Classico von Weingut Cà Maiol in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Groppello Garda Classico
Kombinationen, die perfekt zu Groppello Garda Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Groppello Garda Classico
Der Groppello Garda Classico von Weingut Cà Maiol Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, nudeln mit thunfisch und lachender kuh oder orientalische lammspieße.
Details und technische Informationen über den Groppello Garda Classico der Weingut Cà Maiol.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Groppello Garda Classico von Weingut Cà Maiol sind 2015, 2008, 2013, 2011 und 2010.
Informationen über das Weingut Cà Maiol
Das Weingut Cà Maiol ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Garda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Garda
Das Weinbaugebiet aus Garda befindet sich in der Region aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Franzosi oder das Domaine Roveglia produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Garda sind Marzemino, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Garda zeigt oft Arten von Aromen von Äpfel, aprikose oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, blaubeere oder schwarze kirsche.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Dosierung von Likör (Champagner)
Auch Liqueur d'expédition genannt, eine Lösung aus Wein und Zucker, die dem Champagner nach dem Degorgieren zugesetzt wird und die Art des Weins bestimmt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
