Weingut ProntovinoTrebbiano Romagna Spumante
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, rindfleisch oder lamm.
Der Trebbiano Romagna Spumante des Weingut Prontovino gehört zu den besten 10 der Weine aus Trebbiano di Romagna.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Trebbiano Romagna Spumante
Kombinationen, die perfekt zu Trebbiano Romagna Spumante passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Trebbiano Romagna Spumante
Der Trebbiano Romagna Spumante von Weingut Prontovino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von hachis parmentier (kartoffeln, rindfleisch, karotten, speck), lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder hackbraten mit liebstöckel (ewiger sellerie).
Details und technische Informationen über den Trebbiano Romagna Spumante der Weingut Prontovino.
Entdecken sie die rebsorte: Batoca
Lebhafte, leichte Weißweine zum jung Trinken mit blassem Goldgelb, luftigem Gaumen mit frischer Säure und charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), grünem Apfel, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Liefert Frische und Nervosität. Häufig mit Loureiro und Arinto im Vinho Verde DOC verschnitten. Einheimische weiße Sorte aus Portugal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Trebbiano Romagna Spumante von Weingut Prontovino sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Prontovino
Das Weingut Prontovino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Trebbiano di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Trebbiano di Romagna
DOC der Emilia-Romagna (Provinzen Bologna, Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Poebene). Trebbiano Romagnolo ist die exklusive Leitsorte im Weißwein (≥85 %): neutral, frisch und duftig mit strohgelber Farbe, trockenem und wohlschmeckendem Gaumen, lebhafter Säure und ausgewogenem Abgang. Andere Weißweine ≤15 %. Versionen als Stillwein, Frizzante und Spumante.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
