Weingut PortaPinot Noir Select Reserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir Select Reserva vom Weingut Porta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir Select Reserva von Weingut Porta in der Region aus South ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir Select Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir Select Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir Select Reserva
Der Pinot Noir Select Reserva von Weingut Porta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, kalbsbraten mit schwarzen oliven oder gebackener entenkeulenauflauf mit kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir Select Reserva der Weingut Porta.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Noir Select Reserva von Weingut Porta sind 2009, 2008, 0, 2007
Informationen über das Weingut Porta
Das Weingut Porta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Bio-Bio Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bio-Bio Valley
Südlichstes Tal Festland-Chiles, das kühlste und feuchteste dank des Pazifiks. Pinot Noir als roter Star (~40% gepflanzt): fein und luftig mit Roten-Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz, getrockneten Blüten und vulkanischer Rauchnote, feinem Tannin. Straffer Chardonnay (grüner Apfel, Zitrus, weiße Blüten), lebhafter krautiger Sauvignon Blanc, vibrierender Riesling. Historische Wiege von País und Muscat d'Alexandrie auf Vulkanböden.
Die Weinregion aus South
Regionalzone Südaustraliens (18 GIs: Barossa, McLaren Vale, Coonawarra, Clare, Adelaide Hills). Shiraz als Leitsorte: kraftvolle, sonnige Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Pfeffer, dunkler Schokolade und balsamisch-würziger Note, fleischige Tannine und lange Lagerfähigkeit. Fester Cabernet Sauvignon und weicher Grenache als GSM-Partner. Trockener, mineraler Clare-Riesling als Weißwein-Spitze.
Das wort des weins: Schwefel
Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.
