Weingut Porta DanteValdobbiadene Prosecco Superiore
Sprudel wein
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Valdobbiadene Prosecco Superiore vom Weingut Porta Dante
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Valdobbiadene Prosecco Superiore von Weingut Porta Dante in der Region aus Veneto ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Valdobbiadene Prosecco Superiore von Weingut Porta Dante in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Valdobbiadene Prosecco Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Valdobbiadene Prosecco Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Valdobbiadene Prosecco Superiore
Der Valdobbiadene Prosecco Superiore von Weingut Porta Dante Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von shrimp-curry (rezept aus la réunion), quiche mit ziegenkäse und speck oder lili's gressins.
Details und technische Informationen über den Valdobbiadene Prosecco Superiore der Weingut Porta Dante.
Entdecken sie die rebsorte: Camaralet de Lasseube
Das Camaralet von Lasseube hat seinen Ursprung in den Pyrenäen, in Bearn. Er kann als gentil aromatique, petit camarau oder moustardet bezeichnet werden. Die Trauben sind mittelgroß, aber die Beeren sind klein. Die Beeren färben sich bei der Reife goldgelb. Für diese Sorte sind seit 1998 zwei Klone zugelassen: 1023 und 1024. Sie nimmt in Frankreich etwas weniger als einen Hektar ein und wird häufig mit anderen Rebsorten wie Lauzet und Gros Manseng vinifiziert. Der Camaralet de Lasseube reift etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas. Die mehr oder weniger kompakten und geflügelten Trauben werden erst nach der Reife von der Graufäule befallen. Durch die weiblichen Blüten ist diese Rebsorte oft einem hohen Risiko ausgesetzt, sich zu verfärben. Diese weiße Rebsorte ermöglicht es, einen vollmundigen, aber feinen alkoholischen Wein zu erhalten. Je nach Sorte können die Aromen des Camaralet de Lasseube an Fenchel, Pfeffer oder Zimt erinnern.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Valdobbiadene Prosecco Superiore von Weingut Porta Dante sind 0
Informationen über das Weingut Porta Dante
Das Weingut Porta Dante ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore
Das Weinbaugebiet aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore befindet sich in der Region aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine PDC di De Conti Pietro oder das Domaine Altaneve produzieren hauptsächlich Weine sprudel, süß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore sind Glera, Chardonnay und Sangiovese, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, honig oder ingwer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, eisfischen oder stein.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
