Domaine Croze-GranierSisyphe Lirac
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Sisyphe Lirac vom Domaine Croze-Granier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sisyphe Lirac von Domaine Croze-Granier in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sisyphe Lirac
Kombinationen, die perfekt zu Sisyphe Lirac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sisyphe Lirac
Der Sisyphe Lirac von Domaine Croze-Granier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf, tajine mit merguez und kartoffeln oder keule vom wildschwein.
Details und technische Informationen über den Sisyphe Lirac der Domaine Croze-Granier.
Entdecken sie die rebsorte: Mavrud
Es handelt sich um eine sehr alte Rebsorte, deren Herkunft noch ungewiss ist. Man nimmt an, dass sie aus Griechenland stammt, andere wiederum vermuten ihren Ursprung in Bulgarien in der Ebene von Thrakien, wo sie noch immer in großem Umfang angebaut wird. Sie ist in Rumänien, Albanien, Griechenland, Bulgarien usw. zu finden. In Frankreich ist sie wenig bekannt, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Domaine Croze-Granier
Das Domaine Croze-Granier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Lirac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lirac
Das Weinbaugebiet aus Lirac befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rocca Maura oder das Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lirac sind Mourvèdre, Clairette und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lirac zeigt oft Arten von Aromen von creme, kreide oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, tropisch oder grapefruit.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
