Weingut Poll FabaireEsch 2022
Sprudel wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Auxerrois, der Pinot blanc und der Riesling.
Im Mund ist dieser sprudel Wein ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Esch 2022 vom Weingut Poll Fabaire
Leicht | Kräftig | |
Weich | Säuerlich | |
Sanft | Sprudelnd |
Im Mund ist der Esch 2022 von Weingut Poll Fabaire in der Region aus Moselle ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Esch 2022
Kombinationen, die perfekt zu Esch 2022 passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Esch 2022
Der Esch 2022 von Weingut Poll Fabaire Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von arroz de marisco, vegane lauch-tofu-quiche oder acras mit krabben.
Details und technische Informationen über den Esch 2022 der Weingut Poll Fabaire.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Informationen über das Weingut Poll Fabaire
Das Weingut Poll Fabaire ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Crémant de Luxembourg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crémant de Luxembourg
Das Weinbaugebiet aus Crémant de Luxembourg befindet sich in der Region aus Mosel aus Luxemburg. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Clos des Rochers oder das Domaine Bernard-Massard produzieren hauptsächlich Weine sprudel und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crémant de Luxembourg sind Riesling, Pinot noir und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Crémant de Luxembourg zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, erdbeeren oder karamellisiert.
Die Weinregion aus Moselle
Das Weinbaugebiet aus Moselle aus Luxemburg. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Vignerons de la Moselle oder das Domaine Les Vignerons de la Moselle produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Moselle sind Gewurztraminer, Pinot blanc und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Moselle ein kräftig mit einer schönen Frische.
Das wort des weins: Pause
Unfall (Oxidation oder Reduktion), der zu einem Verlust der Klarheit des Weins führt.
