Weingut Poggio RececconiVernaccia di San Gimignano
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Vernaccia di San Gimignano vom Weingut Poggio Rececconi
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vernaccia di San Gimignano von Weingut Poggio Rececconi in der Region aus Tuscany ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vernaccia di San Gimignano
Kombinationen, die perfekt zu Vernaccia di San Gimignano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vernaccia di San Gimignano
Der Vernaccia di San Gimignano von Weingut Poggio Rececconi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und ziegenpastete, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder aperitifspieße edamer/basilikum/getrocknete aprikose.
Details und technische Informationen über den Vernaccia di San Gimignano der Weingut Poggio Rececconi.
Entdecken sie die rebsorte: Cacaboué
Vorherige
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vernaccia di San Gimignano von Weingut Poggio Rececconi sind 2017, 0, 2018
Informationen über das Weingut Poggio Rececconi
Das Weingut Poggio Rececconi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Vernaccia di San Gimignano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vernaccia di San Gimignano
Das Weinbaugebiet aus Vernaccia di San Gimignano befindet sich in der Region aus San Gimignano aus Toscane aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vagnoni oder das Domaine Vagnoni produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Vernaccia di San Gimignano sind Chardonnay, Sangiovese und Vermentino, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Vernaccia di San Gimignano zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mango oder gras und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stroh, grapefruit oder karamell.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
