Weingut Poggio GrandeOrcia Sangiovese di Testa Mia Riserva
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Orcia Sangiovese di Testa Mia Riserva des Weingut Poggio Grande gehört zu den besten 0 der Weine aus Tuscany.
Details und technische Informationen über den Orcia Sangiovese di Testa Mia Riserva der Weingut Poggio Grande.
Entdecken sie die rebsorte: Moscatel rosado
Man nimmt an, dass es sich um eine Kreuzung zwischen der Diagalves und der Muscat of Alexandria handelt. Man findet sie in Peru, Chile, Brasilien, Argentinien, Portugal usw. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, was sicherlich auf ihre späte Reife zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Orcia Sangiovese di Testa Mia Riserva von Weingut Poggio Grande sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Poggio Grande
Das Weingut Poggio Grande ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
