Weingut PluviumPremium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Bobal und der Cabernet-Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon vom Weingut Pluvium
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon von Weingut Pluvium in der Region aus Valence ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon von Weingut Pluvium in der Region aus Valence zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon
Der Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon von Weingut Pluvium Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder in kräutern marinierte kalbfleischspieße.
Details und technische Informationen über den Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon der Weingut Pluvium.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Diese Sorte wird in Spanien in großem Umfang unter dem Namen béni carlo angebaut. Sie wurde um 1870 in der Region Languedoc-Roussillon in Narbonne eingeführt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Premium Selection Bobal - Cabernet Sauvignon von Weingut Pluvium sind 2019, 2018, 1988, 2017 und 2016.
Informationen über das Weingut Pluvium
Das Weingut Pluvium ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Valence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valence
Valencia ist eine Provinz in der Mitte der sonnigen Ostküste Spaniens, die vielleicht eher für ihre Orangen (und Paella) als für ihren Wein bekannt ist. Der Verwaltungssitz von Valencia ist die gleichnamige Stadt, die drittgrößte Spaniens und der größte Hafen am Mittelmeer. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass der Weinbau in Valencia über tausend Jahre alt ist, aber die Region hat auf der Weltkarte des Weins nie eine besondere Rolle gespielt. In der heutigen Zeit hat sich die Weinproduktion in Valencia eher auf die Quantität als auf die Qualität konzentriert, obwohl sich dies allmählich ändert.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
