Weingut Plozza46.2 Compasso Stägafässli
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des 46.2 Compasso Stägafässli vom Weingut Plozza
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 46.2 Compasso Stägafässli von Weingut Plozza in der Region aus Lombardia ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 46.2 Compasso Stägafässli
Kombinationen, die perfekt zu 46.2 Compasso Stägafässli passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 46.2 Compasso Stägafässli
Der 46.2 Compasso Stägafässli von Weingut Plozza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, thomas' lammschulter oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
Details und technische Informationen über den 46.2 Compasso Stägafässli der Weingut Plozza.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 46.2 Compasso Stägafässli von Weingut Plozza sind 2009, 0
Informationen über das Weingut Plozza
Das Weingut Plozza ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Valtellina Superiore an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valtellina Superiore
Alpine Lombardei-DOCG entlang der Schweizer Grenze (Sondrio): Nebbiolo-Signatur als Rotkönig (≥90%, lokal Chiavennasca) — tiefes Rubin, sich zu Granat entwickelnd, mit Noten von Trockenkirsche, Bleistiftmine, Teer, Rose und Tabak, feine Tannine und harmonische Struktur, präzises Profil mit alpiner Mineralität. Subzonen Grumello, Inferno, Sassella, Valgella. DOCG, südseitige Granitterrassen, 24 Monate Ausbau (12 Holz), Riserva 36 Monate.
Die Weinregion aus Lombardia
Drei Pole. Franciacorta DOCG, Italiens Antwort auf Champagner: elegante briochige Schaumweine nach traditioneller Methode (Chardonnay, Pinot Noir, Weißburgunder), feine Perlage und mineralisches Profil. Alpines Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) mit feinen Tanninen und roten Früchten, kraftvoller Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frischer Pinot Noir und fruchtig-spritziger Bonarda.
Das wort des weins: Gärung
Der Prozess, bei dem Traubensaft durch die Einwirkung von Hefen, die Zucker in Alkohol umwandeln, zu Wein wird.
