Weingut Platzer WeineWelschriesling
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Welschriesling vom Weingut Platzer Weine
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Welschriesling von Weingut Platzer Weine in der Region aus Steirerland ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Welschriesling
Kombinationen, die perfekt zu Welschriesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Welschriesling
Der Welschriesling von Weingut Platzer Weine Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von kanincheneintopf nach alter art, quiche mit shrimps und kirschtomaten oder hähnchenbrust mit curry und champignons.
Details und technische Informationen über den Welschriesling der Weingut Platzer Weine.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat reine des vignes
Tafeltraube mit mittelgroßen Trauben und goldenen Beeren mit dünner Schale und Muskatfruchtfleisch, mit süßem aromatischem Geschmack (Rose, frische Trauben). Früh reifend. Sehr selten vinifiziert, gelegentlich als aromatischer Muskat-Weißwein. In Mittel- und Osteuropa für den Frischverzehr angebaut, geschätzt für sein attraktives Aussehen und typisches Muskat-Aroma. Aromatische Weißsorte, manchmal als Synonym des ungarischen Irsai Oliver geführt.
Informationen über das Weingut Platzer Weine
Das Weingut Platzer Weine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Steiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Steiermark
Österreichische Referenz für lebendige, aromatische Weiße (75%). Star Sauvignon Blanc (Aushängeschild der Südsteiermark): präzise und straff mit Noten von Stachelbeere, Grapefruit, Brennnessel, geschnittenem Gras und weißem Pfeffer, schneidiges Finale. Frischer, zitroniger Welschriesling (am meisten angebaut), üppiger Morillon (Chardonnay), blumiger Muskateller. Würziger Schilcher-Rosé in der Weststeiermark.
Die Weinregion aus Steirerland
Steiermark, südlichste Region Österreichs um Graz bis zur slowenischen Grenze, Steillagen bis 700 m, gemäßigtes Südklima. Sauvignon Blanc als weißer König: lebendig und präzise mit Grapefruit, Maracuja, Buchs, Holunder und mineralischer Note — bergiger Maßstab. Spannungsvoller Welschriesling (grüner Apfel, Zitrus), üppiger Morillon (Chardonnay), blumiger Muskateller. Rustikaler Schilcher-Rosé aus Blauem Wildbacher.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
