Weingut PlantahofBlauburgunder Auslese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Blauburgunder Auslese vom Weingut Plantahof
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blauburgunder Auslese von Weingut Plantahof in der Region aus Graubünden ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blauburgunder Auslese
Kombinationen, die perfekt zu Blauburgunder Auslese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blauburgunder Auslese
Der Blauburgunder Auslese von Weingut Plantahof Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thai-rindfleischspieße, kalbskotelett mit rosmarin oder hähnchen-wasserzooi à la gantoise.
Details und technische Informationen über den Blauburgunder Auslese der Weingut Plantahof.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Colman
Sie stammt aus dem Südkaukasus, vielleicht aus Georgien, in einigen Schriften wird sie als aus Russland stammend bezeichnet, einem Land, das dem vorherigen nahe steht. Lange Zeit wurde sie in Gewächshäusern angebaut, vor allem in Belgien, aber auch in England, Frankreich, Holland, Japan usw. Im Freiland wurde sie nur selten kultiviert, aber einige Versuche wurden ohne großen Erfolg an den Ufern des Rheins, in Tarn et Garonne und in Thomery in Seine et Marne unternommen, dann aber wegen ihrer sehr späten Reife wieder aufgegeben. Heute wird sie nicht mehr in Baumschulen vermehrt und ist daher vom Aussterben bedroht. Man nimmt an, dass sie das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen der weißen Tigvoasa oder Furjmony Feher - einer rumänischen Sorte mit weiblichen Blüten - und der schwarzen Kadarka ist. Es gibt einen Klon, der im Herbst eine sehr charakteristische violette Farbe annimmt, mit größeren Beeren, größeren Trauben und späterer Reifung.
Informationen über das Weingut Plantahof
Das Weingut Plantahof ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Bundner Herrschaft an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bundner Herrschaft
Das Weinbaugebiet aus Bundner Herrschaft befindet sich in der Region aus Graubünden aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Obrecht oder das Domaine Sprecher von Bernegg produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Bundner Herrschaft sind Pinot noir, Riesling und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Bundner Herrschaft zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), obst (von obstbäumen) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, pfeffer oder himbeere.
Die Weinregion aus Graubünden
Graubünden ist der östlichste Verwaltungskanton und die östlichste Weinbauregion der Schweiz. Die an Österreich grenzende Alpenregion verfügt über etwas mehr als 400 Hektar Rebfläche, auf der hauptsächlich Blauburgunder in der Bündner Herrschaft und in den weiteren Tälern des Maienfelds angebaut wird. Graubünden, der flächenmässig grösste Kanton des Landes und Quellkanton des Rheins, ist im Wesentlichen in fruchtbare Täler und alpine Gipfel unterteilt. Der Rhein entspringt am Tomasee in den Alpen und fließt in nördlicher Richtung durch das große Tal, das er sich im Laufe der Jahrtausende selbst gegraben hat.
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