Weingut Piggs PeakeBig Pig Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Big Pig Shiraz des Weingut Piggs Peake gehört zu den besten 50 der Weine aus McLaren Vale.
Geschmacksstruktur des Big Pig Shiraz vom Weingut Piggs Peake
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Big Pig Shiraz von Weingut Piggs Peake in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Big Pig Shiraz von Weingut Piggs Peake in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Big Pig Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Big Pig Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Big Pig Shiraz
Der Big Pig Shiraz von Weingut Piggs Peake Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), tajine mit 2 fleischsorten und eingelegten zitronen oder mit gänsestopfleber gefülltes magret.
Details und technische Informationen über den Big Pig Shiraz der Weingut Piggs Peake.
Entdecken sie die rebsorte: Castets
Strukturierte, farbkräftige Rotweine mit dunklem Rubinrot, festen Tanninen, dichtem Gaumen: schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Gewürze, mediterrane Kräuter, Balsamnoten. Heute seltenes Tanninprofil. Als Erbsorte bewahrt, trägt zur IGP Aveyron bei und wird wegen genetischen Interesses erforscht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Big Pig Shiraz von Weingut Piggs Peake sind 2017, 2016, 0
Informationen über das Weingut Piggs Peake
Das Weingut Piggs Peake ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 75 Weine zum Verkauf in der aus McLaren Vale an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus McLaren Vale
Südaustralisches Aushängeschild des mediterranen Shiraz: Königsrotwein (~60% des Weinbergs), kraftvoll und seidig mit Noten von Brombeere, Pflaume, Zartbitterschokolade, Eukalyptus und süßen Gewürzen, samtige Tannine und strahlende Frucht. Renommierter Alte-Reben-Grenache (Kirsche, Garrigue, Pfeffer), fester Cabernet Sauvignon und dichter Mourvèdre ergänzend. Frischer Chardonnay und Vermentino als Weißweine. Region 38 km südlich von Adelaide, mit zu den geo-vielfältigsten Böden der Welt.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Sulfatierung
Zugabe von Schwefellösung in einen Most oder Wein, um ihn vor Unfällen oder Krankheiten zu schützen oder um die Gärung zu selektieren.
