Weingut PietraventosaOssimoro
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Aglianico und der Primitivo.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Ossimoro vom Weingut Pietraventosa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ossimoro von Weingut Pietraventosa in der Region aus Puglia ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ossimoro von Weingut Pietraventosa in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ossimoro
Kombinationen, die perfekt zu Ossimoro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ossimoro
Der Ossimoro von Weingut Pietraventosa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, tagliatelle mit carbonara oder lammkeule mit kräuterfülle.
Entdecken sie die rebsorte: Aglianico
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ossimoro von Weingut Pietraventosa sind 2008, 2013, 2007, 2016 und 2012.
Informationen über das Weingut Pietraventosa
Das Weingut Pietraventosa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Murgia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Murgia
Das Weinbaugebiet aus Murgia befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pietraventosa oder das Domaine Botromagno produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Murgia sind Aglianico, Primitivo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Murgia zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder gewürze.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Blumenstrauß
Die tertiären Aromen, die sich während der Reifung entwickeln und den Wein auf seinem Höhepunkt charakterisieren. Dieser Begriff wird fälschlicherweise verwendet, um die Aromen eines Weins im Allgemeinen zu bezeichnen.
