Weingut Pierre OuchartClos-Vougeot
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Clos-Vougeot
Kombinationen, die perfekt zu Clos-Vougeot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Clos-Vougeot
Der Clos-Vougeot von Weingut Pierre Ouchart Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran oder ente mit oliven.
Details und technische Informationen über den Clos-Vougeot der Weingut Pierre Ouchart.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
Informationen über das Weingut Pierre Ouchart
Das Weingut Pierre Ouchart ist eines der Weingütern in der Clos Vougeot Grand Cru zu folgen.. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Clos Vougeot Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Clos Vougeot Grand Cru
Größter Grand Cru der Cote de Nuits (51 ha ummauert) zu 100% Pinot Noir: kraftvolle, farbintensive Rote mit tiefer Robe, florales Bouquet (Rose, Veilchen, Reseda) dann rote und schwarze Früchte (Himbeere, Brombeere), wilde Minze, Lakritze und Trüffel mit der Reife. Eleganter Auftakt, üppige Struktur, feine und seidige Tannine, Reife 10-30 Jahre. Rebberg in 100 Parzellen und 80+ Besitzer fragmentiert, Qualität nach oben, mittlerem und unterem Hang variabel. Mittelalterliche Zisterzienser-Ikone.
Die Weinregion aus Bourgogne
Absolute Referenz für große Terroirweine: opulenter, mineralischer Chardonnay in Weißweinen (feiner Chablis, buttriger Meursault, majestätischer Montrachet), feiner, seidiger Pinot Noir in Rotweinen (kräftiger Gevrey, strukturierter Pommard, zarter Volnay). Außergewöhnliche, lagerfähige Weine mit komplexen Noten - rote Früchte, Unterholz, Butter, Haselnuss. Etwas lebhafter Aligoté und leichter Gamay (Mâconnais). 29.
Das wort des weins: Kabel
Bewirtschaftung von Spalierreben.
