Weingut Pierre Martin des RivesMoulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon des Weingut Pierre Martin des Rives gehört zu den besten 40 der Weine aus Coteaux-d'Ensérune.
Geschmacksstruktur des Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon vom Weingut Pierre Martin des Rives
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon von Weingut Pierre Martin des Rives in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon
Der Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon von Weingut Pierre Martin des Rives Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, nudeln mit muscheln oder schnitzel nach wiener art.
Details und technische Informationen über den Moulin Berger Carignan - Merlot - Cabernet Sauvignon der Weingut Pierre Martin des Rives.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Informationen über das Weingut Pierre Martin des Rives
Das Weingut Pierre Martin des Rives ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux-d'Ensérune an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux-d'Ensérune
Das Weinbaugebiet aus Coteaux-d'Ensérune befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Foncalieu oder das Domaine Foncalieu produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux-d'Ensérune sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux-d'Ensérune zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, pfeffer oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, moosbeere oder zitrone.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
