Weingut Pierre et Frederic BechtCuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, gekochtes fleisch oder pilz.
Geschmacksstruktur des Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris vom Weingut Pierre et Frederic Becht
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris von Weingut Pierre et Frederic Becht in der Region aus Alsace ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris
Der Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris von Weingut Pierre et Frederic Becht Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, scharfes essen oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von schweinerippchen nach texas-art / lendenrippchen, chinesische nudeln mit garnelen oder geschnittenes hähnchen mit sahnesauce.
Details und technische Informationen über den Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris der Weingut Pierre et Frederic Becht.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Sciences Po Strasbourg Lieu-dit Stierkopf Pinot Gris von Weingut Pierre et Frederic Becht sind 0
Informationen über das Weingut Pierre et Frederic Becht
Das Weingut Pierre et Frederic Becht ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
