Weingut Pierre Bouzereau-EmoninMeursault Premier Cru 'Goutte-d'Or'
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Meursault Premier Cru 'Goutte-d'Or' des Weingut Pierre Bouzereau-Emonin gehört zu den besten 0 der Weine aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'.
Details und technische Informationen über den Meursault Premier Cru 'Goutte-d'Or' der Weingut Pierre Bouzereau-Emonin.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Côme
Diese sehr alte Sorte, die im Aveyron angebaut wird, ist fast aus dem Weinbau verschwunden und im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Nach den veröffentlichten genetischen Analysen ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Moural - oder Morrastel. Für weitere Informationen über andere Verwandte, klicken Sie hier!
Informationen über das Weingut Pierre Bouzereau-Emonin
Das Weingut Pierre Bouzereau-Emonin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or'
Das Weinbaugebiet aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' befindet sich in der Region aus Meursault Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Fabien Coche (Domaine Coche-Bizouard) oder das Domaine François Gaunoux produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Meursault 1er Cru 'Les Gouttes d'Or' zeigt oft Arten von Aromen von butter, anlage oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, Öl oder creme.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
