Weingut PierceTinto Cão
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Tinto Cão vom Weingut Pierce
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinto Cão von Weingut Pierce in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tinto Cão von Weingut Pierce in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinto Cão
Kombinationen, die perfekt zu Tinto Cão passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinto Cão
Der Tinto Cão von Weingut Pierce Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, cassoulet aus der dose oder mailänder schnitzel wie in italien.
Details und technische Informationen über den Tinto Cão der Weingut Pierce.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquez
Eine natürliche französisch-amerikanische ternäre Hybride, die höchstwahrscheinlich aus einer interspezifischen Kreuzung zwischen einer unbekannten Vinifera mit Vitis Aestivalis und Vitis Cinerea entstanden ist. Die Jacquez-Rebe war damals die am stärksten vermehrte Rebsorte der Welt und ist auf der portugiesischen Insel Madeira seit jeher präsent. Lange Zeit wurde sie als Direktveredler verwendet und diente sogar als Unterlage in Südfrankreich, in den Vereinigten Staaten, in Mexiko und in Südafrika: Einige auf Jacquez gepfropfte Rebstöcke existieren noch heute. In Frankreich gehört sie zu den sechs Hybriden, die seit 1935 verboten sind (in den europäischen Verordnungen enthalten): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah und Othello.
Informationen über das Weingut Pierce
Das Weingut Pierce ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus San Antonio Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus San Antonio Valley
Das Weinbaugebiet aus San Antonio Valley befindet sich in der Region aus Monterey County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Line Shack oder das Domaine Line Shack produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus San Antonio Valley sind Cabernet-Sauvignon, Touriga nacional und Tempranillo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus San Antonio Valley zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, entwicklung (alterung) oder gewürze.
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
