Die Weingut Pey-Marin aus Marin County aus Californie | Winedexer

Die Weingut Pey-Marin ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Marin County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pey-Marin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von andouillette mit senfsauce, hechtquenelles mit hummer-bisque-sauce oder hummerschwanz armorican style.
Kalifornische AVA nördlich des Golden Gate (~80 ha, Pazifik im Westen, Buchten San Francisco und San Pablo im Südosten, eine der kühlsten Kaliforniens, anhaltende Nebel): Pinot Noir als Signaturroter — lebhafte natürliche Säure, moderater Alkohol, Wildbeeren und lebendige Kirsche, konzentrierte Komplexität durch langsame Reife bewahrt. Präziser Chardonnay als Ergänzung, milde Winter und verlängerte Saison betonen die Finesse im kühlen Meeresklima.
Wie Weingut Pey-Marin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, potjevleesch (fleisch im topf) oder wildschwein bourguignon.
In der Nase der rot Wein der Weingut Pey-Marin. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Pey-Marin. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
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Klare, straffe Weißweine mit lebendiger Säure, Aromen von Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten, Weinbergpfirsich und mineralischen/Petrolnoten beim Altern. Als Trocken, Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Spätlese vinifiziert. Star der Mosel, des Rheingaus, des Elsass und der Wachau. Auch in Clare Valley und Finger Lakes.