Weingut PetrushoeveSouvignier Gris
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Souvignier Gris des Weingut Petrushoeve gehört zu den besten 20 der Weine aus Hagelandse Wijn.
Details und technische Informationen über den Souvignier Gris der Weingut Petrushoeve.
Entdecken sie die rebsorte: Souvignier gris
Interspezifische Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und Bronner, gewonnen 1983 von Norbert Becker in Freiburg (Deutschland). Es wurde ein Gen für die Resistenz gegen Mehltau identifiziert, kein Gen für Mehltau. Sie ist in Deutschland, aber auch in Belgien, den Niederlanden, Italien und Frankreich zu finden.
Informationen über das Weingut Petrushoeve
Das Weingut Petrushoeve ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Hagelandse Wijn an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hagelandse Wijn
Das Weinbaugebiet aus Hagelandse Wijn befindet sich in der Region aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Wijndomein Hoenshof oder das Domaine Domein Chartreuzenberg produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hagelandse Wijn sind Dornfelder, Pinot noir und Johanniter, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hagelandse Wijn zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Flandre
Das Weinbaugebiet aus Flandre aus Belgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Meerdael oder das Domaine Clos d'Opleeuw produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Flandre sind Chardonnay, Pinot noir und Johanniter, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Flandre zeigt oft Arten von Aromen von creme, entwicklung (alterung) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte oder zitrusfrüchte.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
