Weingut Petitot JeanLes Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages vom Weingut Petitot Jean
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages von Weingut Petitot Jean in der Region aus Côte de Nuits ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages von Weingut Petitot Jean in der Region aus Côte de Nuits zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages
Kombinationen, die perfekt zu Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages
Der Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages von Weingut Petitot Jean Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, sot- l- blätter oder provenzalische tarte mit kaninchen.
Details und technische Informationen über den Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages der Weingut Petitot Jean.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Vignottes Vieille Vigne Côte de Nuits-Villages von Weingut Petitot Jean sind 2016, 2015
Informationen über das Weingut Petitot Jean
Das Weingut Petitot Jean ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Côte de Nuits Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte de Nuits Villages
Das Weinbaugebiet aus Côte de Nuits Villages befindet sich in der Region aus Côte de Nuits aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ardhuy oder das Domaine Jean Féry & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côte de Nuits Villages sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côte de Nuits Villages zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, lorbeerblatt oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getrocknete kräuter, viollette oder eiche.
Die Weinregion aus Côte de Nuits
Die Côte de Nuits ist die nördliche Hälfte der Weinregion Côte d'Or in Burgund (die südliche Hälfte ist die Côte de Beaune). Sie ist auf Rotweine aus Spätburgunder spezialisiert, von denen die bekanntesten und teuersten aus den Grand Crus von Vosne-Romanée und Chambolle-Musigny stammen. Etwa 95 % aller an der Côte de Nuits erzeugten Weine werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt: Pinot Noir. Das Gebiet gilt weithin als die geistige Heimat des Pinot Noir, ein Ruf, der durch Qualitätsweine wie den Grand Cru Romanée-Conti noch verstärkt wird.
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