Weingut Peter LauerAyler Kupp Riesling - Kabinett Trocken
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken
Der Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken von Weingut Peter Lauer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, spaghetti mit tintenfischtinte (italien) oder mittelmeer-lamm-halskette.
Details und technische Informationen über den Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken der Weingut Peter Lauer.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ayler Kupp Riesling - Kabinett Trocken von Weingut Peter Lauer sind 1989
Informationen über das Weingut Peter Lauer
Das Weingut Peter Lauer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 62 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Die Mosel ist das bekannteste der 13 offiziellen deutschen Weinanbaugebiete und auch das drittgrößte, was die Produktion angeht. Wie in vielen deutschen Regionen wird er vor allem mit einer Reihe von Weinstilen assoziiert, die aus der Rieslingtraube hergestellt wErden, aber auch Müller-Thurgau ist weit verbreitet. Die besten Rieslingweine von der Mosel gehören zu den besten Weißweinen der Welt. Sie sind leicht und haben einen geringen Alkoholgehalt, können aber einen intensiven Geschmack mit attraktiven blumigen und mineralischen Noten und ein wunderbares Gleichgewicht von Süße und Säure aufweisen.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Sulfatierung
Behandlung, die früher mit Kupfersulfat an der Rebe durchgeführt wurde, um Kryptogamie zu verhindern.