Die Weingut Sassetti Livio ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Brunello di Montalcino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Sassetti Livio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zartschmelzender schweinefilet-auflauf, pastasotto pfeffer merguez (nudeln nach risotto-art) oder cassoulet mit entenconfit.
In der Nase der rot Wein der Weingut Sassetti Livio. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Sassetti Livio. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Absolute toskanische Ikone, Italiens erste DOCG (1980). Reiner Sangiovese Grosso ("Brunello"): kraftvolle, robuste Rotweine mit prägenden Noten von reifer Schwarzkirsche, Pflaume, Veilchen, Leder, Tabak und Unterholz, feste Tannine und große Reife (20-30 Jahre). Mindestens 5 Jahre Ausbau (6 für Riserva), davon 2 in Eiche. Noble Stilistik, perfekt zu rotem Fleisch und Trüffeln.
~2. 100 ha rund um das mittelalterliche Dorf, vielfältige Böden (Galestro, Kalk, Tone).
Wie Weingut Sassetti Livio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudelauflauf mit thunfisch und tomatensauce, moules marinières oder torte mit geräuchertem speck, pflaumen und comté-käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Sassetti Livio. zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Sassetti Livio. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Sassetti Livio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gelber risotto mit muscheln, quiche mit ziegenkäse und speck oder speck-gruyere-tomaten-kuchen.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Sassetti Livio. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder rote beeren. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Sassetti Livio. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Regelmäßiges Füllen von Fässern mit Wein, um die Verdunstung auszugleichen und einen maximalen Füllstand zu erhalten. Das Nachfüllen verhindert das Phänomen der Oxidation.
Wie Weingut Sassetti Livio-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, kalbstagine mit artischocken und zitronen oder schweinefleisch colombo.
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Brunello di Montalcino? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Sassetti Livio ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und frischer Säure. Signaturaromen: weißfleischige Früchte (Birne, Pfirsich), weiße Blüten (Akazie), Zitrusfrüchte und Riesling-typische Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial. In Venetien und Friaul kultiviert, erzeugt eigenständige Weine und trägt zu strukturierten Weißweinen des Nordostens bei. Sortengruppe aus Conegliano, gezüchtet von Luigi Manzoni (bekannteste: 6.0.13 Riesling × Weißburgunder).
