Weingut PerrazzoVigna Spadara
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Vigna Spadara vom Weingut Perrazzo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vigna Spadara von Weingut Perrazzo in der Region aus Campanie ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigna Spadara
Kombinationen, die perfekt zu Vigna Spadara passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigna Spadara
Der Vigna Spadara von Weingut Perrazzo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von muscheln carbonara, sommer-thunfisch-quiche oder emulsion von gänsestopfleber mit pata negra.
Details und technische Informationen über den Vigna Spadara der Weingut Perrazzo.
Entdecken sie die rebsorte: Négret castrais
Der négret castrais wird mauzac noir genannt. In der Region Toulouse findet man diese Sorte, die vom Aussterben bedroht ist. Seine Ursprünge liegen in der Region Gaillac, wo er in der zweiten Periode seine Reife erreicht. Die Pflanze mag lehmig-kalkige Böden. Sie ist an ihren späten Knospen zu erkennen. Ihre Trauben haben kurze Stiele, die kompakte, kegelstumpfförmige Lasten tragen. Sie sind oft geflügelt und mit mittelgroßen Beeren beladen. Das Fruchtfleisch ist mit einer dicken Haut überzogen, die je nach Sonneneinstrahlung mehr oder weniger rötlich ist. Würmer, Exkoliosis und Mehltau sind die Hauptfeinde dieser Sorte. Bei der Weinbereitung zeigt der Négret Castrais einen recht guten Charakter aus dem Mauzac-Bestand. Der Wein verströmt Noten von Vanille, Apfel, Birne und Jasmin. Der Saft ist nicht sehr bunt und leicht im Mund.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigna Spadara von Weingut Perrazzo sind 2013, 2012
Informationen über das Weingut Perrazzo
Das Weingut Perrazzo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Ischia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ischia
Das Weinbaugebiet aus Ischia befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antonio Mazzella oder das Domaine Cenatiempo produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ischia sind Viognier, Sangiovese und Aglianico, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ischia zeigt oft Arten von Aromen von vanille, eiche oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Campanie
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
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