Weingut Paul PernotPuligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux vom Weingut Paul Pernot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux von Weingut Paul Pernot in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux von Weingut Paul Pernot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, mineralien oder birne.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux
Kombinationen, die perfekt zu Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux
Der Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux von Weingut Paul Pernot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinefilet mignon mit gänseleber und rosmarin, gebackener lachs mit tomate oder jakobsmuschel-mousse.
Details und technische Informationen über den Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux der Weingut Paul Pernot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Puligny - Montrachet 1er Cru Chalumaux von Weingut Paul Pernot sind 2014, 2015
Informationen über das Weingut Paul Pernot
Das Weingut Paul Pernot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Puligny-Montrachet Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puligny-Montrachet Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Puligny-Montrachet Premier Cru befindet sich in der Region aus Puligny-Montrachet aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Leflaive oder das Domaine Lucien le Moine produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Puligny-Montrachet Premier Cru sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Puligny-Montrachet Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), trockenfrüchte oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, karamell oder brioche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Gepresster Rosé
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, bei der die Trauben direkt nach dem Keltern gepresst werden und eine leichte Hautmazeration stattfindet. Das Ergebnis ist ein lebendiger, leichter und blasser Wein.
