Weingut PentagramSauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Sauvignon Blanc des Weingut Pentagram gehört zu den besten 80 der Weine aus Black Sea.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Pentagram Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch mit tomaten aus dem ofen, marco-polo-salat oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Pentagram.
Entdecken sie die rebsorte: Bouteillan
Bouteillan blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Bouteillan blanc wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Pentagram sind 2018, 2017, 2015, 2016 und 2013.
Informationen über das Weingut Pentagram
Das Weingut Pentagram ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Black Sea an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Black Sea
Das Weinbaugebiet aus Black Sea aus Bulgarien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vinex Preslav oder das Domaine LVK Vinprom produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Black Sea sind Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Black Sea zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), reife oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), blumen oder zitrusfrüchte.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
