Weingut PeñafielCuenta Ovejas
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cuenta Ovejas vom Weingut Peñafiel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuenta Ovejas von Weingut Peñafiel in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuenta Ovejas
Kombinationen, die perfekt zu Cuenta Ovejas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuenta Ovejas
Der Cuenta Ovejas von Weingut Peñafiel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lamm-tagine mit gemüse und süßkartoffeln oder entenkeulen mit honig und orange.
Details und technische Informationen über den Cuenta Ovejas der Weingut Peñafiel.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse
Mondeuse noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Savoyen) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mondeuse noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon, Loiretal, Provence & Korsika, Rhônetal, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuenta Ovejas von Weingut Peñafiel sind 2016, 2018
Informationen über das Weingut Peñafiel
Das Weingut Peñafiel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Toro an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Toro
Das Weinbaugebiet aus Toro befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Teso La Monja oder das Domaine Teso La Monja produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Toro sind Tempranillo, Verdejo und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Toro zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, espresso oder schwarzoliv und manchmal auch Geschmacksrichtungen von menthol, dornenstrauch oder zigarrenkiste.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
