Weingut Pearl MorissetteCaldwell Vineyard Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon des Weingut Pearl Morissette gehört zu den besten 70 der Weine aus Vereinigte Staaten und in den besten 10 der Weine aus Napa Valley.
Geschmacksstruktur des Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon vom Weingut Pearl Morissette
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon von Weingut Pearl Morissette in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon von Weingut Pearl Morissette in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, erde oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon
Der Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon von Weingut Pearl Morissette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
Details und technische Informationen über den Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon der Weingut Pearl Morissette.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caldwell Vineyard Cabernet Sauvignon von Weingut Pearl Morissette sind 2011, 2017, 2016, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Pearl Morissette
Das Weingut Pearl Morissette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Napa Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Napa Valley
Das Weinbaugebiet aus Napa Valley befindet sich in der Region aus Napa County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 2527 Weingüter und Châteaux in der aus Napa Valley, die 7716 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Napa Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
