Das Weingut Weingut Partridges ist eines der besten Weingüter in der London. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus London an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Partridges-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, putenrouladen, gewürzte sauce oder potjevlesch (nordfrankreich).
Aufstrebende Weinregion im Südosten Englands (urbane und stadtnahe Weinberge bis Kent und Surrey), kühl-gemäßigtes, sich erwärmendes Klima, Kreideböden. Weißburgunder, Spätburgunder und Meunier (das Champagner-Trio, >60 % der Rebfläche) als Sekte in traditioneller Flaschengärung: fein und straff mit Apfel, Zitrus, Brioche, weißen Blüten und Kreidenoten, feine Mousse. Bacchus Weißwein (der „englische Sauvignon") mit Zitrus- und Holunderblütennoten.
Wie Weingut Partridges-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kabeljau-aioli, jakobsmuschel-cassolettes oder zucchini-quiche.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
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Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
