Weingut Ovidio GarcíaEsencia Crianza
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Esencia Crianza des Weingut Ovidio García gehört zu den besten 10 der Weine aus Cigales.
Geschmacksstruktur des Esencia Crianza vom Weingut Ovidio García
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Esencia Crianza von Weingut Ovidio García in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Esencia Crianza von Weingut Ovidio García in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Esencia Crianza
Kombinationen, die perfekt zu Esencia Crianza passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Esencia Crianza
Der Esencia Crianza von Weingut Ovidio García Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von céline's version von moussaka (5. treffen), lammragout mit joghurt und koriander oder kalbfleischpaupiettes mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Esencia Crianza der Weingut Ovidio García.
Entdecken sie die rebsorte: Tempranillo
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Esencia Crianza von Weingut Ovidio García sind 2014, 0, 2009
Informationen über das Weingut Ovidio García
Das Weingut Ovidio García ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Cigales an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cigales
Das Weinbaugebiet aus Cigales befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Museum oder das Domaine César Principe produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cigales sind Tempranillo, Verdejo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cigales zeigt oft Arten von Aromen von eiche, dunkle früchte oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, pilz oder nelke.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
