Weingut OsmoteCabernet Franc
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Cabernet Franc des Weingut Osmote gehört zu den besten 30 der Weine aus Seneca Lake.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cabernet Franc von Weingut Osmote in der Region aus New York zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cabernet Franc
Der Cabernet Franc von Weingut Osmote Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, rindfleisch-eintopf oder entenbrust mit orangensauce.
Details und technische Informationen über den Cabernet Franc der Weingut Osmote.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cabernet Franc von Weingut Osmote sind 2017, 2019, 2018, 0
Informationen über das Weingut Osmote
Das Weingut Osmote ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Seneca Lake an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Seneca Lake
Cool-Climate-Sub-AVA der Finger Lakes (NY, 2003) um den größten gleichnamigen Gletschersee (180 m tief): Riesling als Weißwein-König — lebhaft und aromatisch mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten, Pfirsich und ausgeprägter Schiefermineralität, messerscharfe Säure und Palette von trocken bis Süßwein. Cabernet Franc, Chardonnay, Pinot Noir und Hybriden ergänzen. AVA, mildernder Seeeffekt, verlängerte Saison, Schieferböden.
Die Weinregion aus New York
Drittgrößter Weinstaat der USA nach Volumen, beeindruckende Vielfalt. Finger Lakes als Aushängeschild: Kühlklima-Riesling, trocken bis halbtrocken, mineralisch und lebhaft mit Limette, Apfel, sich entwickelndem Petrol und weißen Blüten — US-Referenz. Wärmeres Long Island für pfeffrigen Cabernet Franc und geschmeidigen Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
